Da una parte l’aumento del flusso di turisti che arrivano in Italia in cerca di esperienze verso i territori agricoli; dall’altra – come testimoniano casi virtuosi di una ricerca Nomisma – l’opportunità per cantine, frantoi, aziende agricole di organizzare presso le loro strutture un carnet di appuntamenti ed eventi che risponda alla domanda turistica sempre più lanciata a vivere una nuova dimensione della campagna.
Questi alcuni degli argomenti sui quali, il 9 Dicembre a Più libri più liberi, la fiera nazionale della piccola e media editoria al Centro Congressi La Nuvola a Roma, si sono confrontati gli autori Dario Stefàno, padre delle leggi sull’Enoturismo e l’Oleoturismo, Donatella Cinelli Colombini, presidente delle Donne del Vino e la giornalista Fabiola Pulieri, il nutrizionista Antonello Senni e lo chef Renato Bernardi, coordinati dal direttore del magazine cartaceo Leggere:tutti, Sandro Capitani.
