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Venezia: territori, tecnologie e salute nella Tavola Rotonda della OP Parco della Peranzana

Un incontro per esplorare l’olio Extravergine di oliva nei suoi molteplici ruoli, soprattutto in quello legato alla divulgazione trasversale e integrata. Renato Bernardi: “Importante una sinergia comunicativa comune per parlare alle nuove generazioni” Ascolta l’articolo di Francesca Nanni – L’olio extravergine di oliva dalla tradizione storica, culturale e gastronomica di un territorio, alle tecnologie digitali …

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EVENTI | Key Gallery: dal Mediterraneo verso Oriente un viaggio tra arte, cibo e design

Inaugurata sabato 26 ottobre, nel cuore di Roma, la mostra dell’artista Michelino Iorizzo. Un evento esclusivo e raffinato sul fil rouge delle contaminazioni culturali, che ha combinato sapientemente l’espressione artistica di uno straordinario pittore con la storia di un luogo e il tocco culinario di una fine dining di alto livello disegnata dallo chef Renato …

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“Così mi piace!”: piccoli olivicoltori in erba alla scoperta dell’olio EVO

ROMA – Conoscere e imparare, giocando. Dalle olive all’olio, passando per la sua produzione, il suo utilizzo, le caratteristiche organolettiche e i suoi benefici nutrizionali per la salute attraverso la tavola e una sana alimentazione. Si chiama “Piccoli olivicoltori in erba alla scoperta dell’olio extravergine di oliva”, ed è un laboratorio ludico-esperenziale per famiglie, in …

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Un’estate in “Camper” su Rai 1

Un’intera estate in “Camper”. Torna su Rai 1 il programma estivo itinerante condotto da Marcello Masi, dal 3 giugno al 6 settembre 2024, dal lunedì al venerdì alle 12:00 alle 13:30. Collegamenti in diretta e reportage dalle più svariate località vacanziere, con gli inviati Monica Caradonna, Francesco Gasparri, Valentina Caruso, Elisa Silvestrin, Lorenzo Branchetti, Annalisa …

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Nutrizione Clinica: a San Severo un congresso multidisciplinare

San Severo (FG) | Fr. Na. – Una due giorni di informazione, formazione e sensibilizzazione sulla nutrizione clinica, la prevenzione e una corretta alimentazione che ha chiamato a raccolta esperti, istituzioni, cittadini e giovani degli Istituti Superiori di San Severo, in provincia di Foggia. ‘Giornate di Nutrizione Clinica dell’Alto Tavoliere’, evento scientifico-divulgativo svoltosi il 22 …

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Puglia: Istituti Alberghieri a lezione di “salute e sostenibilità a tavola”

Formazione tematica per gli Istituti Alberghieri, visite aziendali per quelli Economici; promozione della Cooperazione delle filiere agroalimentari; supporto gestionale alle aziende: via al “Progetto Alfa-Omega Bio”. di Francesca Nanni – Prendersi cura della propria salute, di quella degli altri e dell’ambiente attraverso il cibo. Si chiama “Salute e sostenibilità a tavola” ed è il seminario …

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Farmer job: le nuove generazioni scendono “in campo”

Grande successo per la prima edizione Workshop di Orientamento Post-Diploma “Il futuro inizia oggi”, dedicato alle quinte classi degli Istituti Superiori di Roma. Un incontro-confronto con professionisti, docenti ed esperti sull’evoluzione del settore agro-alimentare Digitalizzati, multifunzionali, competitivi. Segni particolari: giovani. Da semplici conduttori di azienda a imprenditori agricoli pronti a cogliere le potenzialità di un …

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L’Oliva di Peranzana tra olio, salute e cooperazione agroalimentare

Concluso sabato 9 dicembre il ciclo di tredici appuntamenti formativi e promozionali su olio e salute, del Progetto di Cooperazione finanziato dal GAL Daunia Rurale 2020 ‘l’Oliva di Peranzana’. Tra i relatori Renato Bernardi e il suo intervento sull’uso consapevole e appropriato dell’olio evo in cucina. di Francesca Nanni – “È stata davvero una grande …

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Dieta Mediterranea a Nizza per la Settimana della Cucina Italiana nel mondo

In occasione della VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consolato Generale d’Italia a Nizza ha ospitato lo Chef Renato Bernardi per la presentazione del suo libro “Altra cucina”, inserita nel programma di eventi che si svolgono in Francia. NIZZA – Dalla salute al benessere a tavola, dalla sostenibilità all’impatto ambientale, passando per l’alimentazione …

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Malta: il cibo come cultura nell’VIII Settimana della Cucina Italiana nel mondo

Presentato a La Valletta il libro “Altra Cucina” di Renato Bernardi nel più ampio programma di appuntamenti promossi dall’Ambasciata italiana a Malta e dall’Istituto Italiano di Cultura, in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina, con l’obiettivo di promuovere ricerca, sviluppo ed esperienze dell’eccellenza enogastronomica italiana. LA VALLETTA – Celebrare la cultura enogastronomica italiana degustandola con …

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