“Il latte è da sempre uno degli elementi della Dieta Mediterranea ma è anche spesso vittima di un pregiudizio come prodotto fresco, e tutto nasce dal fatto che in una quotidianità estremamente veloce a volte lo si accantona, lasciando che si trasformi in una paura che genera spesso cattive informazioni”. Così lo chef Renato Bernardi …
Latte e derivati tra nutrizione, informazione e sostenibilità Leggi altro »
NOTA STAMPA Una serata esclusiva dove l’arte ha dialogato con la cucina, rendendo omaggio alla donna. La Grand Opening della mostra dell’artista americana Carole A. Feuerman, lo scorso 08 Luglio 2021, nella prestigiosa Galleria d’Arte Contemporanea BelairFineArt, accolti dal suo titolare Gianluca Gaudio, all’interno della elegante cornice del Luxury Hotel Fairmont di Monte-Carlo, non è …
A Monte-Carlo l’arte dialoga con la cucina omaggiando la donna Leggi altro »
Quattro giorni di appuntamenti esclusivi dove il tricolore dell’Eccellenza italiana ha abbracciato il bianco e nero della bandiera a scacchi di uno degli eventi sportivi più importanti e attesi della stagione: il Gran Premio di Monaco di Formula 1 sul circuito cittadino di Monte Carlo, dal 20 al 23 Maggio 2021. Nella suggestiva ed elegante …
Eccellenze italiane in Pole Position al GP F1 di Monaco 2021 Leggi altro »
“Oltre la collina” è il racconto scritto dagli Istituti Alberghieri (su incipit dello chef Renato Bernardi) all’interno della Staffetta di Scrittura par la Cittadinanza e la Legalità 2021, format della Biennale delle Arti e delle Scienze del Mediterraneo (Bimed). Ecco tutti i dettagli… Ascolta la trama Pubblicato lo scorso maggio 2021 il libro nato dalla Staffetta …
Il mondo della coltivazione fuori suolo, la sua applicazione quotidiana, la sana cultura alimentare, benessere per noi e per il Pianeta. Grande successo per gli incontri dedicati agli studenti dell’IPS Maffeo Pantaleoni di Frascati (RM) all’interno dei percorsi formativi PCTO, grazie ad una sinergia tra didattica, imprenditori e professionisti orientata all’eco-sostenibilità 14 Aprile 2021 Grottaferrata (RM) …
Giovani grafici e pubblicitari a lezione di acquaponica Leggi altro »
NOTA STAMPA Grazie al Travel Magazine “La Freccia” del Gruppo Trenitalia FS Italiane per questa intervista nella rubrica “A tu per tu” sul numero di Febbraio 2021. Un onore ed un privilegio ricevere questo spazio tra le pagine di una prestigiosa rivista che da anni esplora il tema del viaggio nelle sue infinite declinazioni. Un …
L’iniziativa, inserita all’interno della Festa dei Cereali e del Mediterraneo, ha coinvolto piccoli cuochi apprendisti e studenti dell’I.P.S. Maffeo Pantaleoni di Frascati (RM) attraverso un grande racconto sull’importanza del cibo sano per le nuove generazioni “Siamo ciò che mangiamo” diceva il filosofo Ludwig Feuerbach. Ecco perché è bene imparare fin da piccoli l’importanza di un …
Cerealia Festival: piccoli cuochi a scuola di cucina e Acquaponica Leggi altro »
NOTA STAMPA Squadra che vince non si cambia. Luca Sardella e Renato Bernardi ogni Sabato alle 13.00 da Rete4 bussano alle case degli italiani con il seguitissimo programma “Sempre Verde” condotto da Sardella insieme a sua figlia Daniela, che racconta ogni settimana località suggestive del nostro Paese, promuovendo il “Made in Italy” e mostrando le eccellenze …
Dai balconi alla cucina la ricetta è “Sempre Verde” Leggi altro »
Renato Bernardi vi aspetta Giovedì 23 Aprile alle 13.10 sul canale YouTube del mensile Leggere:tutti per la grande diretta streaming che celebra la Giornata mondiale del Libro. In diretta dalle 10:00 alle 20:00 scrittori, attori, registi, cantanti che da dieci anni animano la kermesse culturale ‘Una nave di libri’. Ecco i dettagli… ROMA 21 Aprile …
23 Aprile 2020 Giornata mondiale del Libro: la diretta live di Leggere:tutti Leggi altro »
Intervistato da Weblive Tv lo chef Renato Bernardi parla dell’attuale momento storico dove la cucina e le abitudini alimentari degli italiani disegnano una nuova narrazione del cibo. Ecco come… Roma 15 Aprile 2020 – Il cibo ai tempi del Coronavirus, non solo come distrazione per la mente ma anche e soprattutto come ri-conquista di buone …
